Dal 1984, anno di costituzione della società, la Cimas S.r.l. opera nel settore della
ristorazione collettiva. L'attività gastronomica era inizialmente rivolta alla provincia di Pesaro e Urbino, ma già dopo qualche anno le nuove commesse nel campo della ristorazione induce l'azienda ad ampliare il numero degli addetti. in pochi anni la ditta incrementa la propria presenza sul territorio e si aggiudica importanti commesse nel campo della gastronomia collettiva fornendo i suoi servizi prima all'Ospedale di Urbino e succesivamente a quelli di Cagli e Urbania, nonchè, per alcuni periodi a quello di Fano.
Gastronomia e ristorazione - Dal 1991 al 1995 Cimas S.r.l. si consolida nelle regioni Marche ed Umbria acquisendo nuovi servizi nei vari comparti e coprendo tutti i settori della gastronomia e ristorazione con l'inaugurazione di un servizio catering a Pesaro in Viale Verdi. Nel 1997 la societa opera nelle Marche,in Umbria e Abruzzo e l'anno successivo si apre alla gestione bar self-service che la portera ad ottenere importanti commesse di ristorazione collettiva all'interno del Quartiere Fieristico di Campanara di Pesaro, affidatagli, previa gara, da Pesaro Promozione Azienda Speciale della Camera di Commercio di Pesaro e Urbino (attualmente Fiera di Pesaro S.p.a.), nonchè alla gestione del Bar all'interno dell' Aeroporto "R.Sanzio" di Falconara Marittima (AN). Per ulteriori informazioni sulla gastronomia ad Urbino,
infourbino.com.